CASA AMPARO
Sus textos serán insufribles. El
menú a tiza se escribirá con faltas en la pizarra: patatas a la importancia, cazón
en adobo, y flan de café. La ensalada, igual que el verbo, poco ilustrada. Por
siete euritos es lo que hay. El San Jacobo subió a los altares hará unos años. Las
angulas de pobre se dejaron ver en alguna ocasión. Cuando asoma en la comanda
el bonito en escabeche es un día de fiesta. Pero si se acercan sabrán que los parroquianos
suspiran por los guisos y favores diarios de doña Amparo. En su regazo se
sienten en casa.
El postre,i siempre lo mejor
ResponderEliminar